大きくて甘いトマトを作りたい！

早いもので2月も終わり3月になってしまいますね、栽培担当の飯田です。

今年の冬は昨年よりも寒く、さらに灯油や重油代の値上げにより厳しい季節になっています。

肥料や資材の高騰もあり効率良い栽培管理を考えなければなりませんね、悩ましいです。

今回は8号トマトの収穫が始まるので紹介したいと思います。

タイトルの通り大きくて甘いトマトはみんなが求めていると思うのですが、

一般的に小さければ糖度が高くなり、大きければ糖度は下がります。

なので大きさと糖度を両方求めるのは難しいのです。

弊社では、高糖度トマトを栽培する当たりストレスを与えているのですが、

そのストレス量、ストレスを与えるタイミングなど条件検討しています。

栽培方法に関して興味のある方はご連絡お願いします。

今回8号で栽培しているトマトは10月に定植し、

この冬の寒さの中、夜間はなんとか生きていられる温度で管理し

じっくりじっくり育て、3月から収穫が開始になります。

写真は弊社で試しに糖度測定を行った結果ですが、

この大きさでこの糖度はびっくりです！！

まだまだ糖度が上がるので楽しみです。

糖度7以上のトマトはプレミアムトマトとして出荷しています。

店頭で見かけたらぜひ手に取っていただけたら幸いです。